今天，我们围绕的话题特别的有意思，都是些我们非常熟悉的老话，比如春捂秋冻，比如冬吃萝卜夏吃姜等等，那么大家都知道要这么做，却知道为什么要这么做吗？做的对不对呢？

我们接下来从老话入手，去寻找背后的原因。

1、三核桃俩枣，长生不老。

不知道大家听说过这句话么，反正小编是听过，而且特别爱吃，因为吃起来方便还口味甜。喜甜小伙伴们应该会喜欢。

但是我想也肯定有人不喜欢，而且可能会因为说这天天吃点甜的，会不会引发血糖问题啊，那核桃的油性又那么高，吃了会不会引发高血脂啊，很多的问题都摆在这，那么这句老话还管不管用，适不适用，有没有道理呢？我们听听专家怎么说:

这句话首先是很有道理的。

核桃补肾精，中医里边对应的是肾，而大枣是补气血的，中医里对应的是脾。《皇帝内经》中这样讲：人衰老的速度由肾决定，所以把肾成为“先天之本”。而脾为“后天之本”，那么从养生上来讲，健脾补肾是非常重要的。从而达到我们讲的养生、长寿的结果。

其实核桃呢，对于我们改善白发还有一定的效果。中医里边讲，肾其华在发，这个地方的华，叫作荣华，光彩 、光泽的意思。核桃补肾精，肾精会化肾气，所以只有肾内部的动力好了，它的营养物质才会进入人体皮毛、头发等等部位，来发挥它的功效。

大枣呢，撕开以后会发现拉丝的情况，说明它的质地非常甘润，而它的味道也很醇厚，中医讲，甘味具有补益的作用，补中益气来健脾，脾为后天之本，脾，气血化生之源。所以大枣配核桃，长生不老这种说法是有道理的。

另外一个说血糖血脂的问题。核桃中的脂是亚油酸甘油酯，不仅不会升高你的血脂，反而还可以降低胆固醇，甚至还有防治脑动脉硬化的结果。当然，吃核桃也有方法，两三枚核桃仁放到嘴里慢慢嚼，缓缓而为，这样才能达到补的作用。

2、晨起三片姜，赛如人参汤。

这句话也是有道理的。《黄帝内经》中说，阳气者，一日而主外，平旦人气生。就是说我们人的阳气，白天是在外边的，早上起床以后，阳气是往外走的，只有阳气往外走了，人的精神状态才会好，如果阳气不够，那人一定会表现的精神萎靡，状态不好。

生姜性温味辛，有发散解表、激发阳气的作用，所以说早上喝姜片水会激发阳气，疏散阳气往外走。但是相应的还有一句老话讲“晚上吃生姜赛砒霜”，这又是为什么呢？我们说阳气者，一日而主外，阳气白天往外走，像一个战士一保护人体，但是晚上呢，就会回到人体内部，要充电了，所以呢早上吃生姜，激发阳气，但是晚上吃生姜的话，就像是人家阳气要回去充电了，你非拉着人家说，不，你不充。所以阳气回不去，那你还睡得着觉么，所以会导致失眠，一失眠，精神状态会不好，就会引发好多的疾病。

所以这两句话老话里用一个人参和一个砒霜来做个比喻，形容说还是早上吃姜比较好，晚上吃姜不太好。

3、男不离韭，女不离藕

这句话也很有道理。《皇帝内经》中讲，男子五八，肾气衰，发堕齿稿。就是说男人先老肾，五八就是四十，就会表现出一系列的临床症状，脱发等等。而韭菜本身入肾经，温补肾阳，所以韭菜也叫阳气草，另外韭菜味道芳香，口味偏辣，所以它还有行气活血的作用。

那女不离藕呢，从《黄帝内经》中说，女子五七...也就是说女同志在35岁左右的时候，会出现阳明，脾胃就会亏虚，气血空虚了，那么鬓角就会有了白发，眼睛也有鱼尾纹了，这个时候呢，莲藕入脾胃，本身可健脾和中，且生吃和熟吃效果还不一样，生吃性凉，清热凉血，煮熟之后，健脾和胃，益气养血。

综上所述，所以有这样的“男不离韭，女不离藕”这样的老话。

今天就先给大家讲述这三句老话，都是有着非常深刻的哲理和道理，也得到了专家的认可。下期继续为大家介绍我们养生的老话，敬请期待。

 

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以上内容均来自于央视《健康之路》栏目

 

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